Jadłospis

                        
JADŁOSPISY           

 przedszkolne układane są zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do spożycia dzieciom w jednostkach oświatowych oraz wymagań jakie te środki muszą spełniać w ramach żywienia zbiorowego dzieci oraz na podstawie  wymagań IŻiŻ. Kuchnia nadzorowana jest przez SANEPID.

 

 W naszej kuchni nie korzystamy z produktów gotowych. Wszystkie posiłki przygotowywane są na miejscu przez panie kucharki. Staramy się podawać dzieciom takie posiłki, które dzieci lubią najbardziej, muszą one jednak być urozmaicone, wartościowe i  estetyczne oraz  smaczne jak w domu.

Starannie wybrani, zaufani dostawcy są gwarancją, że wszystkie składniki podawanych posiłków są najwyższej jakości.

Promujemy picie wody przegotowanej, która dostępna jest stale na życzenie dziecka.

Dbamy o to, by każde dziecko alergiczne  otrzymywało posiłki, które są dla niego odpowiednie.

INFORMACJA O ALERGENACH !!!

Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiej Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergenami i nietolerancją pokarmową.

W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów, a przy każdym daniu numer alergenu jaki zawiera to danie:

Numery alergenów występujących w posiłkach:

1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz).

2. Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

5. Orzeszki ziemne- arachidowe (produkty przygotowane na ich bazie).

6. Soja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

7. Mleko i produkty mleczne (produkty przygotowane na ich bazie).

8. Orzechy (migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, pistacje).

9. Seler, produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

10. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie).

12. Dwutlenek siarki.

13. Łubin (produkty przygotowane na ich bazie).

14. Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie).

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:

Pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, kwasek cytrynowy, cukier waniliowy (zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera, gorczycy).

 

             Jadłospis planowany jest na dwa tygodnie i dostępny  dla rodziców na tablicy ogłoszeń (tygodniowy) oraz  poniżej na stronie internetowej przedszkola (tygodniowy).

Z powodów niezależnych jadłospis może ulec nieznacznym zmianom.

 

Jadłospis na tydzień od 9 stycznia do 12 stycznia 2023

 

Poniedziałek 09.01.2023

Śniadanie – pieczywo mieszane z masłem, wędliną, ogórkiem świeżym, ciepłe mleko.

Obiad – zupa rosół z makaronem, kurczak w potrawce warzywnej, surówka z selera i jabłka, ziemniaki z koprem, woda z miodem i cytryną.

Podwieczorek – zupa mleczna z płatkami owsianymi, rodzynki, mandarynka.

Wtorek 10.01.2023

Śniadanie – pieczywo mieszane z masłem, pastą z mięsa drobiowego, ogórkiem kiszonym, szczypiorem, kawa zbożowa z mlekiem.

Obiad – zupa grochowa z ziemniakami, ryż zapiekany z jabłkami, śmietaną i cynamonem, herbata miętowa.

Podwieczorek – sałatka owocowa z miodem, chrupki kukurydziane.

Środa 11.01.2023

Śniadanie – pieczywo mieszane z masłem, jajkiem, papryką świeżą, herbata rumiankowa z miodem.

Obiad – zupa z pomidorowa z makaronem, kotlet mielony, pomidory w śmietanie, ziemniaki z koprem, kompot z owoców mieszanych.

Podwieczorek- krem z avocado, banana i kakao, bułka maślana z masłem, ciepłe mleko.

Czwartek 12.01.2023

Śniadanie – bułka wieloziarnista z masłem, pastą rybną z makreli, rzodkiewką, kakao.

Obiad – zupa jarzynowa z ziemniakami, pierogi leniwe z masłem, cukrem i cynamonem, marchew

„do ręki”, woda z cytryną.

Podwieczorek – bagietka na ciepło z masłem, żółtym serem, szynką, ketchupem i ziołami, ananas „do ręki”, herbata z cytryną.

Piątek 13.01.2023

Śniadanie – bułka pszenna z masłem, żółtym serem, ogórkiem świeżym, herbata miętowa z miodem.

Obiad – zupa kalafiorowa z ziemniakami, gulasz drobiowy z kaszą jęczmienną, surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka, sok jabłkowy.

Podwieczorek – kisiel brzoskwiniowy, mus owocowy w tubce, wafle ryżowe.